裝進鄉愁與創意的水果辣椒醬
徐彩玲 辛果味企業社負責人、雲林縣古坑鄉麻園社區發展協會總幹事
本次例會，我們邀請到辛果味企業社負責人、雲林縣古坑鄉麻園社區發展協會總幹事徐彩玲，與大家分享她如何從家鄉出發，把文化、農業與創業結合成一條充滿生命力的地方創生之路。
身為新住民二代與古坑農家女兒，徐彩玲從小就是母親的「文化翻譯機」，也一路陪伴父親走過友善耕作的轉型歷程。擁有環境管理背景的她，長期關注地方幸福感、偏鄉長照與產業升級，最終選擇回到家鄉，投入社區活化與地方創生工作。
近年來，她將來自母親故鄉的泰國風味，與古坑在地農產跨界融合，創立「辛果味」品牌，研發出結合柑橘與辣椒的特色醬料，讓家鄉農產品有了新的故事與價值。
從農村到品牌，從文化到創業，徐彩玲的故事讓我們看見，留在家鄉不只是守護土地，更有機會為地方創造新的未來。
本次例會將探討
- 新住民家庭的成長經驗，如何成為文化創新的養分
- 地方幸福感與社區活化，如何從理念走向實踐
- 泰國味與古坑農產如何創造屬於台灣的地方品牌